学会了再也不为忘买沙拉酱而苦恼啦!
1.将糖粉,盐和胡椒粉放入蛋黄,用电动打蛋器搅拌。
2.打顺滑。
3.放入一勺玉米油,大概5g左右,继续搅打顺滑。
4.放入10次左右玉米油后,酱变浓稠变黄。这时候放5g白醋,打顺滑。如此重复,直到玉米油用完。
5.看看最后玉米油用完变成这样啦。
6.成品。
胡椒盐糖可根据自己口味添加。还可以放辣椒粉嗷!