我们家做大虾除了白水煮就是酱油炒，这回实实在在是想换种方式，于是想到了芝士，来吧，我们动起来吧。
1.大虾洗净，挑出黑线，开背。
2.放入咸盐，黑胡椒，料酒，腌制半个小时。
3.把大虾摆放在铺着锡纸的烤盘里，上面放满芝士。
4.放进烤箱，中层，180度，15分钟。
5.都变成扭扭虾了
最后几分钟看好火候，不要焦了。