我这个人不太喜欢吃鱼,感觉鱼的腥味接受不了,每次都是只做不吃,煎的鱼还可以接受,没有鱼腥味,这款也是我比较爱吃的
1.所有材料,葱切丝,花椒我掺了点麻椒,五香粉,洗干净的窜条鱼
2.把所有准备好的橘子皮,花椒,五香粉盐葱,料酒,都倒进去,抓均匀,让鱼充分入味
3.抓均匀的鱼装进袋子里密封放进冰箱过夜
4.这是腌制了一夜的鱼,材料都挑出来,材料不要丢掉
5.把挑出来的材料放油锅里炸出香味,把材料弄出去锅里留油
6.把鱼放进煎锅里
7.全程中火,不要煎糊了鱼定了行再翻个煎另一面
8.煎好的鱼,装饰下,美美的吃吧
鱼最好腌制时间久些,又去腥味,又入味,这款特别好吃