老公是个健身达人,不出意外的是我也过上了健康有规律的生活,为了健康平时的饮食中要低盐,少油,多吃优质蛋白,又为了让家人能吃上干净卫生牛肉,新近厨娘也尝试着做了一次!
1.凉水浸泡30-60分钟
2.准备辅料
3.焯水,牛肉凉水入锅,撇出血沫。
4.放入所有辅料,开始煮啦!煮两个小时以上。关火,浸泡一夜。
5.切片装盘!
希望和大家交流,我觉得自己煮的味道很好,酱香四溢、瘦而不柴,但是有点不成形,颜色有点重,大家有什么好的建议吗?