豆果6岁啦,已经俨然从一个小宝宝变成一个马上上一年级的小朋友啦,当然,这个'小朋友',会一直在我们豆粉的宠爱下茁壮成长~ 借此机会,也向豆果的所有工作人员以为豆果付出过自己的一份力的人说句:谢谢啦~ 还好遇到,并且会一直陪伴豆果不断壮大。
1.牛奶倒入小奶锅内,小火加热,加入吉利丁粉A,搅拌至吉利丁粉完全融化,离火备用
2.酸奶内加入切好的半个芒果
3.料理机打成芒果酸奶
4.把牛奶吉利丁溶液倒入芒果酸奶中,搅拌均匀
5.加入一滴红色色素,搅拌,就成豆果的橙色了
6.鸡蛋壳敲一个小孔,倒出鸡蛋,清洗干净后晾晒干,倒入5步骤的溶液,放入冰箱冷藏2小时以上(或者冷冻室30分钟)
7.10g蜂蜜加入30g热水搅拌均匀,倒入2g吉利丁粉,搅拌至融化
8.7步骤倒入杯子内,放入冰箱冷冻20分钟
9.白巧克力隔水融化加入抹茶粉搅拌均匀
10.舀到裱花袋中
11.裱花带剪一个小口,挤出豆果logo图案的小叶子,底部用一根掰断的牙签固定上,放入冰箱等待凝固
12.取出凝固的蜂蜜冻,鸡蛋剥壳,取出豆果冻放入蜂蜜冻上,插上小叶子巧克力
13.再取70g热水加入10g蜂蜜搅拌均匀,放入3g吉利丁粉,搅拌至融化,等容液放至室温后顺着杯子壁倒入,放入冰箱冷藏2小时以上
14.取出~豆果杯子果冻就做好啦
15.豆果美食6周年生日快乐呀~并且一直快乐下去
1、美术上学过,黄+红=橙色,因此我加入了红色色素; 2、如果等不急冷藏,冷冻也是可以的,只是冷冻出来的杯子会有霜,放到室温至霜化开就可以看清楚里面萌萌哒的豆果小果冻啦