青花鱼又名鲭鱼，鲐鱼，是来自挪威的深海鱼，含有丰富的蛋白质，高脂肪，低热量，肉质鲜嫩，刺少，大人、孩子、老人都可以品尝的美味！适合香煎、盐烤、醋渍、烧烤！青花鱼是经过去头、清肚处理干净的，经过盐巴微腌制，解冻后可直接解冻煎或烤！
1.（1）将【悦品生鲜原切牛排店】的新鲜青花鱼放置常温状态下解冻至完全软化，或直接放入冷水中解冻，
2.，注意：解冻时候不要拆开包装，不要用热水或者温水，尽量常温解冻！
3.（2）平底不粘锅中火烧热，倒入少许的食用油，将青花鱼放入锅中煎！
4.（3）将鱼两面煎至金黄色，在转小火将鱼肉内部慢慢烘熟，注意一定要勤翻面，以免鱼焦掉！
5.（4）煎好盛盘即可享用啦！搭配柠檬汁更加味道鲜美！
，注意：解冻时候不要拆开包装，不要用热水或者温水，尽量常温解冻！