啤酒龙虾

－ 准备食材 －

• 啤酒 一瓶
• 辣椒，姜，蒜 各适量
• 花椒 适量
• 龙虾 1000g
• 盐，鸡精 适量
• 老抽，蚝油 适量

－ 步骤 －

• 1.姜切片，辣椒和蒜切碎

• 2.龙虾刷净沥水

• 3.锅里放适量的油，烧热加入八角，花椒，姜片，蒜，红辣椒

• 4.放入小龙虾煸炒一下加入老抽

• 5.倒入一罐啤酒，大火煮沸，一会，改小火慢煮一会等到差不多快出锅时加入盐，鸡精

• 6.出锅！