美好的理想生活就是:茶香和养花惹草,做上送茶的小点心,烹茶品香,优雅惬意,舒适放松的生活美学!点上香味古朴的沉香,禅意的花器里插上一朵花或绿叶,生活灵动的气息扑来,让身心和缓静怡!
1.水油皮材料混合,压拌成光滑面团,盖上醒发20分钟
2.油酥材料混合,压拌均匀,醒20分钟
3.将油皮分成相同份量16份
4.油酥也分16份
5.油皮压成周边薄中间厚,包上油酥
6.虎口包起
7.收口朝下擀牛舌状
8.卷起盖布醒20分钟
9.收边朝上擀牛舌状,卷起,盖布醒20分钟
10.醒好的状态
11.每个从中间切开,切口朝上擀圆
12.包入玫瑰豆沙馅,大约12克左右
13.包子状包实,收口朝下入模,全部放入烤盘内
14.压实
15.樱花提前泡好,多洗几遍,用厨房用纸抹干,放酥上面,扫水
16.180预热烤箱,转上火160下火170烘烤25分钟
17.摊凉后即可
18.泡上壶绿茶,感受时光的美好
时间需看自家烤箱温度,切忌上色太重!水油皮和油酥拌团时需压拌,不要揉搓!