朋友家乡的类似米粉的东东，他们可以吃出来和米粉不同的口感，我觉得比米粉有韧劲。
1.米粉用清水泡开后，加生抽拌匀。
2.包菜切丝
3.胡萝卜切丝
4.青椒切丝
5.热油爆香蒜瓣，花椒，干辣椒
6.倒入菜丝翻炒，加生抽
7.倒加入米粉翻炒，加点老抽，加点水，炒匀，加点盐，起锅。