1.烤麸泡软。
2.木耳、黄花菜、花生泡开。
3.烤麸切块。
4.花生放入热水煮10分钟左右。
5.烤麸焯水。
6.沥干水,锅中放入较多的油,烤麸炒至表面黄黄的。
7.锅中放油,炒木耳等其他料。
8.翻炒片刻后将烤麸一起放入炒。
9.放入所有调味料和水,煮开后小火焖烧片刻。
10.出锅前,淋上麻油即可!