蒜蓉小龙虾 | 宝妈享食记

－ 准备食材 －

• 小龙虾 1000g
• 大蒜 2头
• 熟花生米 20g
• 熟芝麻 15g
• 生姜 40g
• 料酒 25g
• 生抽 30g
• 蚝油 25g

－ 步骤 －

• 1.准备好制作蒜蓉小龙虾的食材。 小龙虾1000g，大蒜2头，熟花生米20g，熟芝麻15g，生姜40g，料酒25g，生抽30g，蚝油25g。

• 2.处理好的小龙虾加入25g料酒，几片姜片，用筷子搅拌腌制一会儿～

• 3.制作蒜泥：2头大蒜剥皮

• 4.在绞碎机中绞成蒜泥～

• 5.油炸：待油热后放入适量的姜片

• 6.然后放进腌制好的虾炸5分钟～

• 7.炸好后控油捞出～

• 8.炒料：炸了虾的油继续使用～

• 9.依次放进蒜泥、花生米、生抽、蚝油、熟芝麻，搅拌炒一会儿关火～

• 10.接着放进小龙虾翻炒一会儿就可以出锅啦～

• 11.傲娇红般的蒜蓉小龙虾出锅啦！

• 12.一一首先闻了闻，说，好香～ 然后我就一个个的剥给她吃咯！

－ 小贴士 －