1.豌豆用了其中一部分,也就是100克。
2.水开了以后下豌豆焯水,等它浮起来,差不多两分钟左右捞出控水。
3.两个鸡蛋打散,
4.火腿肠切丁,
5.热锅热油,倒入鸡蛋液,等它稍微凝固一下,
6.再用筷子快速给它划散,
7.锅里放一点点油,先把米饭炒一下,再倒入火腿肠丁和豌豆丁翻炒,
8.最后放鸡蛋碎翻炒,加适量盐,鸡精翻炒均匀就可以。
9.早餐就可以享用了!