南瓜糯米糍

－ 准备食材 －

• 南瓜 300克
• 糯米粉 300克
• 澄粉 90克
• 油 15克
• 豆沙 200克
• 椰蓉 100克

－ 步骤 －

• 1.南瓜切片，蒸熟，捣成南瓜泥

• 2.将糯米粉，玉米淀粉和糖混合。把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团

• 3.取一小份，搓圆按扁，挤上豆沙馅料，包成圆形备用

• 4.将包好的南瓜糯米糍放入蒸锅，大火蒸8分钟左右

• 5.取出蒸熟的南瓜糯米糍在椰蓉里滚下，让它表面沾满椰蓉就可以开吃了