突然想吃炸酱面(还想吃点肉\(^o^)/)然后就做了这个家常肉酱!
1.黄豆酱
2.肉馅250克,肥瘦度根据个人喜好
3.姜切碎末,葱切碎末。
4.主要材料。
5.热锅放入一大勺油,因为吃面条用,所以油一定要多,带油才更香!
6.放肉末翻炒,放姜末去腥。
7.炒至肉末熟透发白。加入黄豆酱。
8.加入适量十三香,小火熬制,约5分钟,直到肉酱冒泡变小,(因酱内含有很多水分所以熬制的时候会冒泡)最后加入葱末,出锅!
9.完成! 很香啊,忍不住想吃了,我实在不能再继续编辑下去了!
10.最终成品重量498.6克