香菇木耳胡萝卜猪肉饺子

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 3根
• 小葱 1根
• 面粉 1斤多
• 盐 3勺
• 姜沫 少许
• 五香粉 少许
• 食用油 少许
• 清水 适量
• 4、6分的猪肉馅 1斤多
• 干香菇 5、6朵
• 干木耳 一把
• 鸡蛋 一个
• 芝麻油 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉加水揉成干一点的面团，放在一边醒一下！

• 2.把泡发的香菇木耳剁碎、胡萝卜擦丝，猪肉沫放到一个大点的盆子里

• 3.加一个鸡蛋，三勺盐、姜末、一勺五香粉、芝麻油(多加点)，食用油、葱花、开始搅拌，拌匀以后加泡香菇的水（水要一点点的加）等馅把水吃进去了再加，一直加到像照片里那样有点稠稠的就可以了！

• 4.把醒好的面拿出来分成小剂子！

• 5.撒上干粉，开始擀皮

• 6.擀好皮就可以开始包了，每个人都有自己包饺子的方法！这里就不详细说了！

• 7.包好的饺子可以放到冰箱冷冻起来！也可以像我这样做水煎饺！

－ 小贴士 －