夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。
1.芒果取肉。
2.芒果,牛奶,加15克糖打成芒果泥。奶尽量少一些比较好。
3.打好的芒果泥是很稠的状态,这样水分少冰淇淋才没有冰碴儿。
4.淡奶油加15克细砂糖打到九分发。
5.芒果泥加进去拌匀。
6.拌匀说芒果冰淇淋糊和浓稠。这个状态装进保鲜盒里冰箱冻5小时左右,中途无须搅拌。
7.挖球开吃,味道超赞。
糖量可以随自己喜欢放。