早餐是我最头疼的，孩子上学早，每天早上起床后都没多少时间吃完饭，总是急急忙忙的，今天这个小饼和麦片做法极其简单，方便，而且里面包含了粗粮和细粮。
1.盆里放入面粉和玉米面
2.放入白糖，玉米粒和牛奶，搅拌均匀。
3.加入一个鸡蛋，继续搅拌。
4.搅拌成糊状
5.锅内放油，一勺就是一张小饼。
6.小火煎至两面金黄即可
7.成品装盘
8.全家福，玉米饼，麦片，核桃酥，香肠。
9.又给女儿加了一个水果
10.营养够了，开心上学去吧。
煎玉米饼的时候，火候一定要看住，不要时间长了，就不好看了，把牛奶换成等量额水也可以，放多少糖就看自己的喜好了。