对于爱吃包子的人来说无法抵挡
1.我这次用的是自发面粉，好处是节省了配孝母粉的麻烦（有时候孝母粉的用量控制不好会导致面粉发酵的状况）
2.取适量面粉，温水开始和面，稍微软一些，这样发的比较好，蒸出来的包子卖相也好
3.和成这样的面团静置在室温30℃的房间两小时，有利于发酵，
4.发酵好的面团有蜂窝网
5.开始揉面，切成一小段备用
6.白菜，粉丝清洗后晾干，切碎加入盐，香油，葱花，十三香搅拌均匀待用
7.擀成面皮将菜馅放入捏折封口，静置15分钟，冷水上锅蒸四十分钟
8.好啦，可以开吃了
包子蒸好关火后不要急于打开锅盖，在闷十分钟后再打开。