这是一道家常必备小菜，早餐喝粥或黄金馒头片的必备伴侣。
1.材料大集合:姜蒜辣椒，酱油醋冰糖，黄瓜
2.黄瓜洗净切成条，加两勺盐腌30分钟，倒出水备用。
3.无油无水的罐子里倒进几块冰糖，5勺酱油，4勺醋，然后依次放入辣椒段，姜片，蒜片。
4.放进去黄瓜条，封好，放冰箱里两三天后可以吃了。
5.味道美。