三丝口袋饼,简单蔬菜搭配,色彩丰富,一口满足。吃货,给你一个口袋,把爱吃的都装进来吧!
1.把胡萝卜切成丝备用
2.青椒切成辣椒丝
3.土豆切成土豆丝
4.蔬菜三丝准备到位
5.取天然面粉加入酵母
6.天然面粉加入水搅拌成面絮
7.饧面30分钟
8.锅中加水烧开
9.把三丝放到锅中焯水
10.放在凉水中冷却
11.三丝捞出,十三香加入盐、生抽、香醋调味
12.发好的面团揉搓光滑
13.将面团均匀分成面剂
14.面剂擀成椭圆形
15.用刀把椭圆形面片切成长方形
16.面片上中间刷层油
17.面片两边抹上水
18.将长方形面片折叠,并按紧两边
19.用刀切出口袋饼的花边
20.锅中加油,把口袋版煎制一下
21.两面煎制金黄
22.把三丝夹入口袋饼就可以了
23.三丝口袋饼的食材清单
三丝口袋饼的具体操作步骤如下: 1、首先把事先准备的三种蔬菜切成三丝备用 2、锅中加入水,水烧开后把三丝放到锅中焯水 3、将三丝在凉水中冷却一下 4、三丝中加入盐、生抽、香醋和十三香凉拌一下 5、天然面粉加水和酵母揉成面团进行发酵 6、面团切成小剂子并擀成椭圆形面片 7、将椭圆形面片切成长方形 8、在长方形面片的中间刷层油,两边沾上水 9、将面片对折,两边压紧做成一个口袋并压出花边 10、将口袋饼放在锅中煎制 11、待口袋饼煎制两面金黄就可以了 12、把口袋饼打开,将三丝装进去就可以了