1.把鸡蛋打到碗里,我打了四个,是因为剩下的烙个鸡蛋饼,如果只包馒头两个鸡蛋就够了。鸡蛋里面加入适量的盐,糖,香油,黑芝麻,搅拌均匀。
2.把馒头切成小块,全身沾满鸡蛋液,放入电饼铛,这样煎的比油炸的油少。
3.一面煎熟后翻面再煎。两面煎熟后把馒头片立起来煎熟周边。
4.等到馒头片全身都煎熟了,就可以享用了,可以搭配番茄酱呦!
5.把剩下的鸡蛋液全部倒入电饼铛,烙熟。不用翻面了。
6.鸡蛋饼出锅了,里面抹了一层番茄酱,孩子喜欢这样吃。