1.先炒肉末，我没有称食材多少所以都写适量了，先把五花肉加姜料酒过水，然后温水洗干净，切成小粒，锅中放油 放入肉末炒变色，加入甜面酱 生抽，蚝油，略炒上色 加入葱末 姜末 八角炒香，再加入适量的水 烧开后关小火炖半小时，乘起来，剩余的水留在锅里
2.粉丝提前包好减成短的，我是直接用的图上烧肉末的汁，直接放入粉丝大火炒 放入辣椒油，和盐 放入葱末，就OK了，直接可以做两种口味
3.没想过要发菜谱，和面的就没拍了，面粉发酵这些大家都会嘛
4.这是酱肉的
5.麻辣粉丝包