Hi ，我是营养师辅食君，平时喜欢给孩子做美食，研究营养搭配。 给宝宝做过的400多道辅食都记录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看哦！ 包括主食、汤羹、菜品、烘培、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 苹果和莲藕都富含钾，可以帮助补充腹泻时损失的矿物质，同时其中也含有淀粉和糖分，可以为腹泻的宝宝补充能量。 用莲藕和苹果混搭一起的，煮熟的苹果具有收敛的作用，可以缓解腹泻，加热后还含有多酚类天然抗氧化物质含量，可以抗氧化、抗炎杀菌 这款莲藕羹是不需另外加糖的，香糯入心，还富含维C可预防感冒。
1.莲藕洗净去皮。 莲藕的热量和土豆相当，所含碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。而且莲藕含有维生素，特别是铁和钾含量较高。
2.苹果冼净去皮。
3.莲藕切块再切成丁。 切莲藕的时候一定要注意看看藕孔是否还有遗留没洗净的泥少，如果有要再次用小刷子清洗干净。
4. 苹果切条状后再切成丁
5. 把莲藕丁和苹果丁一起放入料理机。 切好的莲藕如果不马上做的话，要将莲藕放入清水中，以免氧化变色。
6.加入适量的清水后搅打细腻的汁后备用。 如果你家的料理机打出的汁不够细腻的状态，可以把果汁过滤一下，以免有渣。
7. 藕粉放入碗里。 这里的藕粉我用的是宝宝做辅食时专用的有机天然纯藕粉，里面不含任何添加剂。
8. 加少量清水调成糊。
9.开火起锅，锅内倒入打好的莲藕苹果汁。 麻麻这边需注意一下，煮汁的时候最好用不粘的小奶锅或者不锈钢锅，不要用铁锅，避免藕羹发黑呢
10.水开后煮2分钟后关火，在煮的过程中用小勺不时搅拌下，避免糊锅。
11.把煮好的莲藕苹果汁倒入冲调好的藕粉里，用小勺顺时针搅拌，一开始比较稀，但很快就会变浓稠哦，搅拌也会觉得有了阻力。
12.稍微晾凉一会再喝，温热的口感最好啦
美食，是可以吃下去的幸福记忆 好好吃饭用心生活，比什么都幸福 让我们用爱填满孩子的胃