广东这边夏天由于闷热潮湿，常常会煲煮一些糖水，既能补充营养水分，又能下火利水 海带有人体可吸收的碘、钾、钙元素、膳食纤维，可消肿利水，搭配可清凉下火的绿豆和同样消肿利水美白的薏仁一起熬制糖水 炎炎夏日来一碗冰镇冰糖绿豆海带糖水是再好不过!
1.绿豆和薏米仁提前用水浸泡半小时，洗净滤干水分，放入冰箱冷藏半小时到一小时
2.冰箱取出绿豆和薏米仁放入锅中，加入土茯苓和500g清水
3.待水煮开后放入海带炖煮
4.煮制半小时后，观察绿豆起沙即可根据自己口味加入冰糖
5.炎炎夏日来一碗清热解毒绿豆糖水，如喜欢冰镇，可冷藏要食用再取出即可
绿豆冰箱冷藏后，炖煮出沙的时间可以缩短一半以上