五香茶叶蛋

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今天立夏，民间素有'立夏吃个蛋，气力大一万'的说法，所以我给家人做了一锅茶叶蛋，大家吃了人人都是大力士，哈哈！

安宝的虎妈

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 8个
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 3小块
• 红茶包 1包
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

－ 步骤 －

• 

  1.将鸡蛋外壳清洗干净

• 

  2.入蒸锅蒸熟；

• 3.蒸熟的鸡蛋冷却后外壳敲出裂缝；

• 4.锅内放入八角、香叶、桂皮及红茶包；

• 5.放入鸡蛋，放入适量水、生抽、盐，没过鸡蛋顶部；

• 6.选择炖煮功能煮3小时即可；

• 7.成品；

• 8.成品；

• 9.成品。

－ 小贴士 －