犯懒好久没有自己做饭吃了，昨天去朋友家，被她做的这道菜馋住了，吃了不过瘾，今天我也兴致大发，做一遍自己吃吃。
1.圆茄子切成块状
2.辣椒也切大一点
3.西红柿，葱切好备用
4.锅里多加一些油，油热了放入茄子块煸炒。
5.塌架上色后盛出来。
6.接着放入辣椒块用油煸炒，有花纹盛出。
7.锅里倒入西红柿
8.倒入茄子辣椒，大蒜，加入盐，鸡精，煸炒。
9.尝下盐味盛出，开吃。
10.嗯嗯，香，好吃。过了油的都好吃，但是易长胖哟。
放入肉肉更好了