宴客时绝对能镇得住场面的一道大菜~做法非常简单,新手也能hold住哦~鸡皮香脆入味,鸡肉相对偏干,可以一条条撕下来做鸡肉沙拉,好吃到哭啊朋友们~
1.将全鸡放在大盆子里,淋上一个半左右的柠檬汁,加入适量的盐和黑胡椒揉均匀,鸡肚子里塞入大蒜,迷迭香同时也抹上适量的盐和黑胡椒,放入大蒜和柠檬块,盖上保鲜膜腌渍半小时以上
2.软化黄油加入paprika粉,大蒜粉混合均匀
3.一半的黄油抹在鸡的全身,一半塞到鸡肚子里
4.烤盘上垫上切块的土豆或者小颗的整块土豆,撒上适量的孜然和盐
5.烤箱200度预热后烤一个小时
鸡最好选小只一点,否则能烤到你哭 鸡肚子里的香料可以根据自己的喜好调整 土豆要选择粉粉的,烤箱里烤出的土豆特别好吃,烤箱容量允许的话可以多烤一盘土豆,回头你会来感激我的哈哈哈哈哈哈哈~ 没有paprika的可以放其他的香料粉