长沙大盆花菜6元

－ 准备食材 －

• 花菜 500克
• 五花肉 150克
• 红辣椒 50克
• 干辣椒 5克
• 大蒜 5瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 1勺

－ 步骤 －

• 1.花菜盐泡水，花椒泡水

• 2.洗净

• 3.下油

• 4.把辣椒炒完全熟，不然会辣

• 5.加盐，出锅

• 6.下花椒

• 7.下豆瓣酱，肉

• 8.另一边锅下蒜瓣，刚才炒的也可

• 9.下花菜

• 10.下辣椒

• 11.下隔壁锅的肉，炒花菜的时候可用隔壁锅的少量洗锅水吊水

• 12.加味精

• 13.完成

• 14.成品