超简单蔓越莓曲奇

－ 准备食材 －

• 黄油 70g
• 全蛋液 15g
• 蔓越莓干 50g
• 砂糖 40g
• 低粉 150克

－ 步骤 －

• 1.黄油室温软化

• 2.切小块可以加快软化速度

• 3.蔓越莓切碎

• 4.黄油软化好

• 5.加入砂糖拌匀，我的最粗的砂糖了，烤好还有颗粒囧

• 6.加入蛋液加入蔓越莓干

• 7.加入过筛的面粉拌成团

• 8.手工揉成圆饼，要是太软的话放速冻一小时然后刀切

• 9.烤箱170，15分钟，表面微黄就可以了，具体大家看看自己的烤箱功率，适当增加烤制时间

－ 小贴士 －