一直喜欢吃煮年糕,加了芝士的年糕火锅,汤底更浓郁鲜香。满满一锅,包含丰富食材,和家人、朋友聚在一起围着吃,好有满足感
1.将洋葱切丝,放少许油炒香,然后铺在汤锅里打底
2.年糕火锅食材合照,也可以按照自己的喜欢调整
3.铺上年糕条,放两片百吉福芝士片
4.再依次码上辣白菜、菌菇、大虾和拉面,拉面的佐料也可以倒进去
5.再铺上两片芝士片,加入水没过食材,最后挤入辣酱调味。我觉得淡了一点还加了一点黄豆酱。大火煮开,转小火稍稍焖一下,年糕软了就OK了
6.真的很鲜很美味哦