小时候去朋友家吃过,朋友家住农村,冬天从地窖里拿出来,特别好吃,时过境迁,一直想吃这个味,自己做起来!
1.将黄米面用开水和好。别忘了里面放些糖,待半个小时后使用。
2.把蜜豆与豆馅混合,这样又沙又有嚼劲儿,又甜。
3.把豆馅弄成这个样子,一会儿好包。
4.看,一个个揉成圆球球!
5.把粘面按成扁饼状,好装馅。
6.一个就包好了。
7.全部包好,上锅蒸,上汽后20分钟即可。
8.哈哈,出锅!
9.噔噔!可以吃了,又粘又糯,看起来是不是好好吃!