本来想做蒸的。结果发现家里没有那么大的盘子，为了美观 只好改为烤的。
1.把鱼内脏处理干净，从武昌鱼背包切每片约一厘米的间距，（不要切断）然后用盐和料酒腌制一个小时入味
2.放入烤箱，上190度下190度，烤10分钟。 然后倒上蒸鱼豉油再烤10分钟。撒上葱花和香菜。出锅即可