河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪食物。
1.准备食材
2.生姜和蒜头放入油锅中炒香，放入豆子翻炒变色
3.放入虾翻炒
4.翻炒变色后加入盐翻炒均匀
5.加入料酒翻炒
6.翻炒一分钟出锅
炒河虾一定要大火才能锁住虾肉的鲜嫩。