从小就喜欢红枣的香味,一说枣糕自然想到五道口的枣糕!这个方子让你再也不用跑到五道口去排队买了( ⸝⸝⸝ˆڡˆ⸝⸝⸝) 方子可以用28*28的方形烤盘,也可以用8寸原模。
1.红枣去核,放入开水中煮烂。
2.打蛋器打碎。
3.加入绵白糖继续打。
4.加入鸡蛋搅拌,不要打发,出现气泡即可。
5.分类过筛,快速搅拌面糊,注意面糊不要过度搅拌。
6.可倒入玉米油搅拌均匀,加入葡萄干,核桃仁等自己喜欢的东西。
7.最后撒上芝麻。
8.烤盘震出气泡,烤箱170°烤30-40分钟,依照个人烤箱决定。
9.超级软!!这一盘可以吃一星期耶!
个人不是喜欢吃太甜的,糖是中等量,喜欢吃甜食的亲们可随意增加。