最近很爱吃黄焖鸡米饭家的黄焖牛腩！今天又想吃。于是决定自己研究一下。没想到还真成功了！个人觉得比黄焖鸡米饭家的好吃！关键很过瘾，量很大。全家人吃都够！麻辣型的可谓是米饭杀手！超级下饭！你们也快来试试吧！没想到成功！所以过程没拍。见谅！
1.牛肉，香菇，金针菇，分别水焯。 2。热锅凉油，葱，姜，八角，花椒，牛腩肉，冰糖，酱油，耗油，番茄酱，料酒，老抽，翻炒5分钟， 3。胡萝卜，青椒下锅一起炒， 4。加水没过所有食材，下香叶，白芷，桂皮，白胡椒粉。 5。炖2~3小时后，出锅前加盐适量。
这个菜谱是麻辣型的。不吃辣可以不放青椒，或者放不辣的青椒。也可以加土豆。胡萝卜切菱形厚片。青椒也是切菱形！