1.称好材料备用
2.将白糖加入黄油软化混合
3.底下坐热水盆不断翻拌
4.打蛋器打至发白
5.分次加入全蛋液,搅拌均匀
6.筛入低筋粉和奶粉混合
7.拌至无干粉,放冰箱冷藏1个小时
8.将豆沙分成5等份
9.冷藏好的面团也均分成5份,可以加入一些干粉防粘
10.分别搓成20cm长的圆柱体
11.将面团擀成薄片
12.将豆沙放在面片中间
13.包裹起来,捏紧收口,再滚一下,粗细均匀
14.切成大小适中的小段
15.放置烤盘,刷上一层蛋黄液
16.撒上黑芝麻,放烤箱中层175度15-20分钟,注意上色情况