这款酸奶重芝士奶香浓郁,湿润清爽,真可谓是颜值高味道好,作为伴手礼送朋友是再合适不过了!
1.为方便脱模,事先在模具中垫上专用油纸。
2.奶油奶酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑。
3.依次加入酸奶,全蛋液,糖搅拌均匀无颗粒,再筛入玉米淀粉搅拌至无粉状态。
4.将奶酪糊倒入模具。将模具放入烤盘,烤盘中注入热水。
5.水浴法烘烤,中层上下火150度45分钟,再转单独上火180度5分钟上色。出炉后放凉送入冰箱冷藏再脱模。
6.成品