芦笋炒虾

－ 准备食材 －

• 虾 6个
• 芦笋 400g
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

－ 步骤 －

• 1.芦笋斜刀切段

• 2.葱切小段，姜切丝

• 3.虾去虾线，切两段，盐撒少许，料酒适量，腌渍一会儿

• 4.油热以后，放入葱姜丝，煸出葱姜味，然后把葱姜扔掉

• 5.放入虾，滑炒一会儿，待虾颜色变了

• 6.放入芦笋，炒至芦笋变色，再放入少许盐，出锅