麻薯+红豆沙+肉松+咸蛋黄，还有colorful的螺旋外表，颜值与味道并重。
1.咸蛋黄泡花生油2小时以上
2.取出滚一圈高度白酒
3.放在铺了锡箔纸的烤盘中，烤箱上下火170度，10分钟，烤好取出备用
4.中筋面粉加白砂糖加水
5.用筷子搅拌成絮状
6.然后揉成团
7.接着就是放在揉面垫上使劲蹂躏它
8.揉到有薄膜即可
9.保鲜膜包上备用
10.把低筋面粉分为4份，每份分别加入抹茶粉、红曲粉、竹炭粉、南瓜粉，分别加入19.5g的猪油，混合揉匀
11.水油皮分成每个35g的小面团，彩色的油酥分为每个24g的小面团
12.取一个水油皮擀成饺子皮状，包上油酥
13.滚圆擀成牛舌状
14.卷成长卷，全部卷好后盖上保鲜膜醒发15分钟
15.醒发好的面卷再擀成牛舌状，再卷起来，这一次的卷比上一次短粗，盖上保鲜膜，醒发15分钟
16.锋利的刀从中间切开
17.切口向外，压扁，擀成饺子皮状
18.包上麻薯、豆沙、肉松和蛋黄
19.馅放在皮上，包起来
20.全部包好整形好放入烤盘，上火190度，下火180度，烤25分钟
21.取出放在晾凉网架上
22.切开趁热可以吃到Q弹软糯的麻薯、香甜的红豆沙、香酥的肉松和咸香的蛋黄
23.包装好可以当伴手礼了
1、蛋黄要用花生油泡，然后喷上白酒或者滚一圈白酒再烤； 2、切开面卷以后记得是切口向外，切口那一面是蛋黄酥的外面，这样才会有好看的螺纹。