在红枣、银耳、莲子、枸杞的基础上,还添加了花生和冰糖,所以除了有安神助眠的功效外,花生有提高记忆力和抗衰老等功效而冰糖则有润肺止咳的功效。天稍微热一些的时候可以放凉了喝,老少皆宜的滋补饮品,简便易做。
1.食材就是这些,备好,不用泡,因为熬制的时间会很长。
2.银耳要提前剪一剪,不要剪的太小块儿,否则熬不出粘稠感。
3.加1300毫升的水,我用的这个是液体加热器,它有自动熬制的功能,我选择的养生汤的这个功能,好了之后会自动停止,如果家里没有,可以用砂锅也是一样的,大概小火慢炖一个小时左右,但没有这个煮出来那么粘稠。
因为熬制的时间长,所以不用提前泡,银耳一定不要剪的太碎,否则会不粘稠。因为是三个人喝,所以量比较大,可以根据人数自行调整一下量哈~希望能给大家带来帮助