由于荷花具有出污泥而不染的高贵品质，所以对荷花的喜爱又多了几分，我的网名叫映日荷花，我喜欢买带荷花图案的东西，比如盘子，我更喜欢做与荷花有关的美食！
1.油皮材料放到面包机里，启动和面程序，大约半个小时，拉出手套膜
2.拉出手套膜了
3.油酥材料混合在一起揉成面团
4.油皮面团和油酥面团平均分成12个小面团，油皮每个8g；油酥每个6g
5.拿一个油皮小面团按成饼状，把油酥小面团包在里面
6.包好后的面团收口冲下
7.小面团松弛5分钟左右，压扁，用擀面杖轻轻擀成椭圆形，然后从下往上卷起来
8.全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟
9.趁面团松弛期间，做馅。把黄油融化，加入糖粉、蛋黄和椰蓉揉均匀后分成12个，每个5g，因为我还做了另外一种点心用到椰蓉馅，所以多做了几个
10.松弛15分钟后，进行第二次擀卷，擀法和第一次相同，可以往宽擀一擀，然后再盖上保鲜膜松弛15分钟
11.开始包馅儿了，先用拇指在卷的中间压一下，然后把两端合过来压扁，用擀面杖擀薄，把馅包里面，收口冲下
12.全部包好后，烤箱180度预热，这时用锋利的刀片在椰蓉酥的上面交叉划上几刀。然后烤箱转160度，烤20分钟左右
13.成品图展示
1.烤制温度可根据自家烤箱调整2.用刀片划时，一定要切透，露出里面的椰蓉，这样才漂亮，花朵的大小由所划刀口的长度决定的，想让花大一点，刀口划的就长点