1.用的普通的扁豆角,要想豆角好吃,必须的先把豆角过油炒一下!加入葱,姜,十三香!
2.抄排骨,凉水下锅,煮十分钟,把血沫子都抄出来!
3.把炒好的排骨放入炒豆角的锅里面!
4.加入花椒,大料,酱油,盐翻炒均匀,再加入足量的水摸过排骨!
5.大火烧开,转中火炖15分钟—20分钟左右加入土豆,炖到土豆熟了,再收下汁就可以出锅了!
6.大功告成!