1.菜花洗净切成小块备用。
2.葱花切成薄片
3.肉切成薄片，锅中倒入适量的油，把肉炒变色，加入适量的老抽和花椒粉调味，翻炒均匀。
4.肉炒好后放入菜花炒制，大概炒制5分钟左右即可，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀起锅装盘即可。