日式煮鱼（就是那么简单粗暴）

－ 准备食材 －

• 鱼肉 约350克
• 大葱 三分之一根
• 姜 适量
• 日式料酒 100ml
• 味啉 100ml
• 酱油（最好是日式酱油） 40ml

－ 步骤 －

• 1.鱼块洗干净放锅里

• 2.倒入味啉

• 3.倒入料酒

• 4.倒入酱油

• 5.大葱切细倒入锅，煮沸后转小火，20分钟后关火浸泡一至二个小时，中途记得把鱼转面，使两面充分入味。要吃的时候加热即可。

• 6.完成！

• 7.特写

－ 小贴士 －