这是一道宝宝爱吃的营养小饼饼,辣妈们不可以不会做哦!
1.把白面,玉米面,白糖放在一个容器中拌匀!
2.加入牛奶
3.拌匀成粘稠状态
4.鸡蛋打入另一个容器中
5.用电动打蛋器打至纹理状态,提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失
6.将打发好的鸡蛋液倒入面糊中
7.翻拌均匀
8.电饼铛不用放油,用勺子舀一勺面糊垂直倒入锅中
9.全部倒完
10.待饼上有小气泡
11.可以翻面,煎到两面金黄
12.成品图1
13.成品图2
煎饼的时候用中小火,不要着急翻面,一面定型了再翻面!鸡蛋打发后,饼饼可以更加松软!喜欢甜的可以再加一点糖!