这样做的肉末豆腐我家孩子特别喜欢吃,也不会很辣。
1.先把瘦肉切成肉末,加放少许姜末盐油淀粉搅拌均匀。
2.豆腐切小块备用
3.1勺淀粉,用适量的水兑成淀粉水备用
4.锅里倒入油,把肉末加入翻炒
5.炒变色后,加入一勺老干妈。
6.把肉末和老干翻炒均匀。
7.加入切好的豆腐块翻炒
8.翻炒均匀,倒入调好的淀粉水。煮至2-3分钟
9.最后调适量的盐即可出锅。
10.成品
11.成品
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