又是一年龙虾季，入夜微凉，袅袅香气飘来，路边大排档到处可见爆红小龙虾身影，十三香口味、香辣口味、蒜香柠檬口味......简直看到口水直流，想吃到胃疼有没有！偏偏我家有个双胞胎妹妹是撸虾狂人，每周都想吃，心疼银子的我于是狠心自学小龙虾的做法，上周烧给她吃，获得了极大的赞赏，关键是省了不少钱哇。菜市场活的一斤26块，大排档卖46，餐馆就更不用说了，贵到天上了要，吃一斤还不够塞牙缝呀/(ㄒoㄒ)/~~
1.看看我菜市场买回来的虾，买了三斤，这是一半
2.捞出了两只，挑挑事儿~~O(∩_∩)O~~
3.还有一只战斗力超强的，瞪我 /(ㄒoㄒ)/~~哈哈
4.说正题啦，来看看步骤，首先小龙虾清洗干净后放入油锅中 ， 倒入适量料酒，迅速大火翻炒，变红后控水备用。怎样处理我就不说了，大家都会清洗处理的，这个不用教啦。
5. 热锅后倒入大葱、姜、蒜、辣椒炒香
6.将刚才盛出的小龙虾放入锅中大火爆炒几分钟
7.然后放入豆瓣酱翻炒，倒水没过龙虾
8.大火烧开后，煮15分钟，放入适量盐
9.最后放入配菜：洋葱、青椒、黄瓜
10.收汁后出锅
11.鲜美的虾肉
12.谢谢观看我的菜谱，我是菜菜！公众号：明日菜，专注快手简餐、低脂健康饮食、家常菜和烘焙甜点的制作与分享，希望我的分享能让你找到一些关于吃的小确幸。公众号搜索“明日菜”，获得更多美食秘诀！