蒜蓉小龙虾尾

－ 准备食材 －

• 小龙虾尾 一斤
• 大蒜 一头
• 小葱 一段
• 鲜味生抽 适量
• 白砂糖 少量
• 耗油 少量

－ 步骤 －

• 1.用盐和少量的水水反复抓洗，我大概洗了两次，冲洗干净，这样虾肉会很干净也能去腥

• 2.蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色

• 3.放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，鲜味生抽两勺，炒到没有多余的汤汁即可

• 4.出锅前放点葱花，因为有小朋友所以没放花椒，放点花椒会更好吃，放凉了也非常好吃入味

－ 小贴士 －