泡芙大家都不陌生，最重要的是脆脆的外壳搭配里面香浓的蛋黄酱，今天做一款特别的泡芙加入粗粮口感更香脆更健康
1.黄油加水加盐和糖中火融化后转小火
2.如图加热到充分融化冒泡为止
3.迅速倒入低筋粉用筷子研一个方向搅动，至到面粉团充分搅拌均匀不粘锅
4.分三次加入三个鸡蛋继续搅动，至到挑起泡芙面团如图停止加入鸡蛋，撒入一把燕麦片搅拌均匀
5.入裱花袋挤出形状在烤盘，烤箱上下火200度烘烤十分钟泡芙隆起后转到180度继续烘烤20分钟
6.最后挤入奶油或者卡仕达酱（后期我会专门讲卡仕达酱做法）
7.最后装饰上拔丝和巧克力酱摆盘（拔丝也会另有一期专门讲解）
8.成品
9.成品