土豆的锅巴 加上香肠的香辣味 味道好到爆啊
1.土豆削皮洗干净，切成块，备用。
2.川味香肠切成丁，备用。
3.锅烧热 放入油，至八成热，放入土豆，稍加翻炒。
4.翻炒好的土豆用锅盖盖好，中火焖，平均两三分钟翻炒。
5.土豆慢慢变色，放盐和酱油，继续焖。
6.土豆能用筷子轻松穿过时，把土豆放到锅的一边，把香肠丁煸炒一下，和匀，加盖小火焖三分钟
7.放入小葱和匀 装盘。
8.成品
喜欢吃辣的朋友，可以加一点辣椒面 和花椒面孜然以及香菜啊什么的都可以放，量就根据自己的口味放。